こだわりの道具・キッチンばさみ

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包丁が苦手な人でも扱い易く、あらゆる場面で使い勝手の良いキッチンばさみは便利な調理道具として注目されています。
今回ご紹介するキッチンばさみは、切れ味や使い心地はもちろんのこと、美しいデザインも特徴です。

左:ベイシスラボ テーブルシザー 
小ぶりで軽くキッチン以外、食卓のお皿の上でも気軽に利用しやすいこだわりの形状になっています。
オールステンレスで分解して丸洗いも可能。アウトドアにもおすすめです。(岐阜県関市製造)
税込¥6,930

中:鳥部製作所キッチンスパッター 
片刃にギザギザ加工を刃の片面に施し滑りやすい食材もしっかり捉えられるように工夫されています。
オールステンレスで食洗機も対応でお手入れが楽。分解も可能で衛生的です。(新潟県三条市製造)
税込¥6,490

右:木屋 ノクターン・キッチンばさみ 
刃物の老舗、木屋が経験に基づいて造り上げたキッチンはさみです。大きめのハンドルでしっかりカットすることが出来ます。刃先の方は薄く仕上げて細かいところまで刃先が使えるようになっています。(日本橋木屋製造) 
税込¥4,950