フライパンの素材は主にアルミ、鉄、ステンレスなどあります。
主流は、アルミにフッ素樹脂加工をしたもの。お手入れが簡単で軽くて扱いやすいのが特徴です。
鉄のフライパンは、耐久性がよく使い込むほどに油がなじみ長く愛用出来るアイテムです。
短い時間でしっかり食材に火を通し美味しく調理出来ます。
フライパン 山田工業所の打出し フライパン＆中華鍋
鉄を叩いて成形する「打出し」。
日本で唯一「打出し」を行なっているのが山田工業所です。
なべやでは山田工業所との協力の下、なべや別注モデルの取扱いを始めました。
フライパン グリーンシェフ・アースカラーフライパン
グリーンシェフは、セラミックフライパンで愛されているグリーンパンの姉妹メーカーとしてベルギーで生まれました。
フライパン オブジェ・ステンレスフライパン
ステンレスフライパンはフッ素樹脂のフライパンと同じように使うと蓄熱性があるので火が入りすぎて食材が焦げたり引っ付いたりします。火加減のコツを掴むとお手入れがし易く丈夫なので長持くご愛用していただけます。
フライパン レミパンプラス
長年愛され続けてきたレミパンを更に進化させました。炒める･煮る･蒸す･揚げる･炊くを1台でこなすオールインワン性能はそのままに、機能や調理のしやすさを追求したフライパンです。・サイズ 全長440／全高150／鍋の深さ85／直径255(内径...
フライパン レミパン
平野レミさん考案の使いやすい工夫がいっぱいのレミパンがプレミアムになって登場です。鍋本体はフッ素が強化されました。フタも水差し口が大きくなり、また立てた時の水滴ダレ防止機能もついてより便利になりました。・サイズ 内径24cm・深さ7.5cm...
おすすめ商品 鉄フライパン
リバーライト極
「鉄」の良さはそのままに、お手入れが簡単な鉄フライパンです。特殊熱処理をする事により丈夫で極めてサビにくくなっています。使用後は、タワシなどで汚れを取ってお湯で洗うだけ。後は水気を切り自然乾燥して終了です。とても扱いやすくなっています。IH...
フライパン ウルシヤマ・IH対応レオン
扱いやすくて本格派のIH（電磁調理器）対応フライパンです。熱効率が良いアルミを内側に丈夫で汚れに強いステンレスを外側に配した全面2層構造になっています。特に電磁調理器はフライパンとの接触面だけが熱くなりがちですが、側面まで熱がしっかり伝わる...
フライパン ティファール・IHハードチタニウムアンリミテッド
ティファール最高峰の耐久性を実現した チタン・アンリミテッドコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。中面だけでなく外面もふっ素樹脂加工なので、こびりつきにくく汚れがさっと落ちて、毎日のお手入れも簡単。フライパン本体が重いで...
フライパン ティファール・ハードチタニウムインテンス
フライパン本体のフチがカーブしているので器に食材を移すのにとても使いやすくなっています。フッ素コートはティファール最高ランクの耐久性を誇るチタンインテンスコーティングでこびりつきにくさが長続きします。外面もエナメル仕上げで汚れに強くお手入れ...
フライパン ホクア・センレンキャスト
驚くほど軽くて扱いやすい上級フライパンです。本体は、軽量なアルミマグネシウム特殊合金を型で成形し鋳造製にする事により強度を確保しています。また、熱ムラもなく調理が美味しく出来ます。内面のコーティングはテフロンの最高級「プラチナプロ」を採用し...