寛政4年（1792年）刃物問屋として日本橋に創業。
以後伝統を守りつつ西洋の刃物を輸入、技術提供にも力をそそいでいる日本を代表する刃物メーカーです。
日本橋木屋の各種包丁を取り揃えております。
洋包丁
 木屋 No.3 木屋定番の国産ハガネを 使用した切れ味の良い 包丁です。 |  木屋 No.333 高品質ステンレス鋼で 使い心地の良い包丁 です。 |
 エーデルワイスNo.180 鋭いブレードで切れ味 の良さが長く続く ステンレス包丁です。 |  木屋 No.170 扱い易いスタンダード なステンレスシリーズ です。 |
 エーデルワイスNo.120 ABSの柄で軽くて 扱い易いステンレス 包丁です。 |  木屋 ジュニア包丁 お子様やちょっとした お料理におすすめの ステンレス包丁です。 |
和包丁
 木屋 義久 高品質ハガネ使用 出刃135mm/150mm 菜切150mm 柳刃210mm |  木屋 歌貞 出刃135mm 出刃150ｍｍ . . |
 木屋 小包丁 鰺切 |