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街全体が工場と言える、分業の技の積み重ねで出来上がった台所道具は、派手さはありませんが、毎日の調理に欠かせなくなる使い心地になりました。
工場から工場へ、一つの作業が終わるとコンテナと呼ばれる通い函で次の工程のために運ばれていきます。
バトンリレーのように作業は受け継がれ、出来上がった新しい道具たちです。
商品名の”まかない”は「賄い」であり「巻かない」でもあります。
通常のステンレスボウルはフチを「巻く」ことで強度を出しますが、コンテでは2倍以上の厚いステンレスを使用しているのでフチを「巻かない」のです。
まかないボール：2016年グッドデザイン受賞
丸バット・平ザラ：2017年グッドデザイン受賞
＜コンテまかないボウルの特徴＞
・フチの隙間から汚れや水分が入るような問題がおこらずお手入れしやすく衛生的です。
・フチの形状を工夫することにより食材を移す際などに水切れが良く、またボウル同士重ねても収まりが良い。
・板厚があるので丈夫で空の状態でも安定しています。
・深型のフォルムにすることで、コンパクトサイズながら容積が大きく、中の食材がこぼれにくい。さらにミキシング時の手の回転径が小さくなることから、狭いキッチンでも効率よく作業が出来ます。
品名：まかないボウル
素材 ： 18-8ステンレス
130 φ137 × H76 mm 640ml
180 φ183 × H103 mm 1600ml
220 φ225 × H124 mm 3000ml
＜まかない丸バットの特徴＞
カットした食材を置いたりするバット本来の用途の他に、
「まかないボウル」と組み合わせて、食材を保存する際の蓋としてもご利用できます。
こちらの商品も板厚がありフチが巻いていないので衛生的に使用出来ます。
品名：まかない丸バット
素材 ： 18-8ステンレス
130 φ140 × H18 mm
180 φ188 × H18 mm
220 φ227 × H18 mm
＜まかない平ザルの特徴＞
「まかないボウル」と組み合わせて食材の水切りに使用出来ます。また「まかない丸ボウル」との組み合わせで豆腐などの柔らかいものもくずれることなく水切りが出来ます。
こちらの商品も板厚がありフチが巻いていないので衛生的に使用出来ます。
品名：まかない平ザル
素材 ： 18-8ステンレス
130 φ140 × H14 mm
180 φ188 × H14 mm
220 φ227 × H14 mm